新飲食本草:藥膳實用本草全編特賣會
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內容簡介: 制作藥膳離不開各種本草。把原本屬於藥材的各種本草加入我們的日常飲食,讓我們在品味美味佳餚的同時「藥供食力,食助藥威」,達到防病治病、養生保健的目的,是中國藥膳的一大特點。隨著人們生活水平的提高,藥膳這種集美味與補養於一體的飲食方法,越來越成為人們日常生活中習以為常的飲食方式。然而各種藥膳中實用的這些本草適合哪些人群,其性味特點、藥效藥理如何,與哪些菜品配伍烹用效果更佳,怎樣購買和儲存,如何運用才能更大程度地發揮效用、避免使用不當造成的副作用甚至傷害,我們在應用時常常知道的並不很多。
博客來書店 這本《新飲食本草》正是為讀者的這種需要編撰的。全書分上下兩篇,上篇重點介紹藥膳用本草的基本知識,下篇介紹260余種用於藥膳烹調的本草。每味本草介紹時包括該本草的異稱、采源品質、成分藥理、性味歸經、效用與常見配伍、藥物炮制、烹飪應用、宜忌與注意、購買與短期儲藏等內容,簡明實用。該書所選方劑,來源廣,既有古方又有創新,是筆者二十多年研究之心得;烹飪應用部分介紹的藥博客來膳菜品配方簡易、制作方便,便於普通家庭日常運用,滋補效果較明顯,而且較為全面、有代表性,整體上反映了中國藥膳的基本面貌。博客來網路書局 本書在編撰中強調知識性與實用性的結合,深入淺出,通俗易懂,重點落腳於指導具體的實踐運用,文字闡述翔實准確,並附有大量藥物形態圖,直觀生動。適合於一般家庭成員和藥膳愛好者閱讀使用,也可為餐飲酒店工作人員、醫務工作者等提供必要的參考。
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- 作者: 彭銘泉 主編
- 出版社:青島出版社
- 出版日期:2002/01/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
樂桃航桃
台日航空市場熱度持續發酵,樂桃航空宣布新闢桃園-羽田航線,預定八月八日開航,同時預告明(2016)年春季首度在台灣招募空服員,展現深耕在地市場企圖心。
樂桃航空於昨(四)日舉行新航線發表會,由CEO井上慎一(左三,黃雅羚攝)主持,特別以流利中文解說,他指出桃園-羽田新航線為在台開闢第四條航線,未來每周飛往日本增為四十二航次,而台灣是旗下營運國際航線中經營最多航線的重要據點。
樂桃航空介紹,即將開航的桃園羽田航線,以「下班搭飛機,早上玩東京」創新旅遊思維,提供到訪東京旅遊有別以往選擇,羽田機場離東京市中心僅約二十分鐘車程,具備便利交通優勢。
樂桃航空秉持成為「日本與亞洲各地橋梁」經營理念,井上慎一並預告,將於明年春季後招募台灣籍空服員,以日本大阪為飛航基地,邀請具備外語能力者一同加入服務行列,共同攜手飛向全亞洲。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/樂桃航桃-羽田線-8日開航-160000340.html
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