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被遺忘的學者：常燕生教育政治論文集
作者： 常燕生/原著, 陳正茂/編著
新功能介紹- 出版社：獨立作家
博客來網路書店新功能介紹 - 出版日期：2016/12/02
- 語言：繁體中文
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「自國民黨勢力擴張以來，三民主義已完全變為宗教信條，在青天白日滿地紅的旗幟之下，對於三民主義是只許頂禮膜拜。」──常燕生
他是第三勢力政黨的領導者，也是一位政治思想家與教育學者。他被時代所遺忘，卻被歷史給留下。他的洞見穿越時空，得以與今人產生共鳴，他是常燕生。
「現行教育制度的缺點是，教者與被教者間的階級太分明了，種種弊病都隨之而起。現行學校制本專為兒童而設，而教者之權為成人所操，成人與兒童既毫無平等關係之可能，則在學校中自然不能不成為兩種不同的階級。我們總以為受教者的程度低，教者的程度高，斷沒有平等的可能，殊不知事實上並不是如此。」──常燕生
常燕生是何許人也？他是早已式微的「第三勢力」：中國青年黨在民初的早期領導人，以批判孫中山的《三民主義》著稱。然而在政治之外更不為人知的是，常燕生還是一位教育思想家，對於民初教育環境有著深入觀察。他當年積極提倡的「社會教育」與「全民教育」，其闡述論述即使放到今天，仍有其遠見與卓識。本書另外還收錄了常燕生當年與陳獨秀透過《新青年》雜誌往來的信函，深入討論了民初教育文化與政治面向。
本書特色
＊值此十二年國教鬧得沸沸揚揚之際，就讓我們以史為鏡，看看數十年前就提倡「全民教育」的教育思想家常燕生的教育理念吧？
＊本書是探討民國初年教育制度、文化及政治體制之重要書籍，且帶您一窺早期第三勢力對國民黨所信奉之三民主義之分析與批評。
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作者： 常燕生/原著, 陳正茂/編著
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內容來自YAHOO新聞
五大營養素護眼抗氧化蝦紅素勝出
(健康醫療網／記者許碩穎報導)
小時候總聽到長輩說，多吃胡蘿蔔可以讓眼睛漂亮，現在有醫學證實此說法了。日前美國哈佛大學醫學院研究指出，多吃「類胡蘿蔔素」蔬果（如青花菜、菠菜）的人，視網膜衰退程度比同齡者輕微，而葉黃素、蝦紅素、玉米黃素，就是類胡蘿蔔素大家族的成員之一。
五大營養素可護眼蝦紅素為最
研究更指出，花青素、葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素和蝦紅素，這五大營養素都有護眼功效。而其中，又以蝦紅素的抗氧化性最高，不僅能消除眼部疲勞、舒解不適，還可避免黃斑部提早退化（AMD）、青光眼，也可保護糖尿病患者眼部健康，遠離失明。研究解釋，當眼睛露在陽光、紫外線下，會導致自由基產生對眼部造成傷害。研究也表示，蝦紅素比β-胡蘿蔔素能夠更有效的避免紫外線所帶來的氧化傷害。
對此，童綜合醫院眼科主任陳沛仁醫師表示，根據目前學界研究，就「抗氧化」效果，蝦紅素確實比葉黃素來得好，在動物實驗中可知蝦紅素對於青光眼、眼壓高的患者有緩解的效果。醫師解釋，其實不論是葉黃素或是蝦紅素，都有抗藍光、紫外線、抗氧化等作用，目前也有研究指出可降低黃斑部病變、降低白內障生成的機會。
眼睛保護要從飲食均衡開始
而一般人以為眼睛痠澀、乾眼症就要吃葉黃素，陳沛仁醫師強調，乾眼症患者應可多攝取不飽和脂肪酸類食物，並非葉黃素，如亞馬仁、杏仁、酪梨、鮭魚與橄欖油等。此外，如研究所述，多吃β-胡蘿蔔素也可護眼，但也有研究指出，吸菸者攝取β-胡蘿蔔素會增加罹患肺癌的風險。
醫師呼籲，民眾要護眼，就要從平時的均衡飲食做起，各色蔬果都應攝取、外出時配戴太陽眼鏡保護眼睛、隔離紫外線，若眼鏡有不適時，應立即至眼科檢查，才能避免黃斑部病變等傷害。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/五大營養素護眼抗氧化-蝦紅素勝出-001300374.html
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